Овсяная диета для похудения, очищение организма, меню, рецепты : Виды диет

Овсяная диета считается одной из эффективнейших и распространенных, но одновременно с этим, такая диета является простой и полезной. Овес включает в свой состав около одиннадцати процентов растительного полисахарида, который стимулирует процесс очищения организма от скапливаемых шлаков и токсинов, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализуя микрофлору кишечника. Помимо того, что овсянка помогает избавиться от ненавистных килограммов, ее полезно включать в рацион людям, имеющим аллергические реакции, обострение которых приходиться на весенне-летний период.

Овсяная диета для похудения, очищение организма, меню, рецепты

По сути, сама диета подразумевает некую меру правильного питания. Следует сказать, что есть диеты, работа которых направлена на снижение веса и коррекцию фигуры, а есть лечебные, позволяющие нормализовать работоспособность организма. Коррекционные диеты, чаще всего, являются жесткими, именно поэтому придется прикладывать немало усилий, чтобы умерить свое желание съесть что-нибудь вкусненькое. Овсяная диета, несмотря на то, что является щадящей, очень эффективна, из-за чего пользуется популярностью во всем мире.

В основе такой диеты лежит ограничение употребления жирных, сладких и мучных продуктов, которые заменяются на продукты из овсянки. Этот принцип питания позволит достаточно быстро и безболезненно избавиться от лишнего веса.

Польза овсянки.
Скопление в организме шлаков является первопричиной появления лишнего веса, к тому же они негативным образом влияют на работу всего нашего организма и ведут в дальнейшем к развитию различных заболеваний. Именно поэтому данная диета поможет в буквальном смысле изменить ваш внутренний и внешний мир. Овсяная диета для похудения подразумевает под собой не расщепление жиров, а уменьшение их накопления через нормализацию работы кишечника. Вы сможете поддерживать свою форму в идеальном состоянии, а здоровье на высоком уровне, если после окончания диеты ваше утро будет начинаться с тарелочки овсяной каши с кусочками фруктов. Ведь правильный завтрак – это непременное условие нормального метаболизма.

Каша из овсяной крупы является источником клетчатки, питательных веществ и важных микроэлементов, которые в совокупности чистят наш кишечник от токсинов, шлаков, солей, застоявшейся жидкости, свободных радикалов, а также способствуют снижению уровня холестерина в крови. Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, не понаслышке знают, что овсяная каша на завтрак – залог хорошего самочувствия в течение дня и устранение со временем неприятных заболеваний. Врачи-гастроэнтерологи рекомендуют данную диету в качестве профилактики развития кишечных заболеваний. К тому же она поможет сбросить вес быстро и безболезненно для организма.

Употребляя овсяные продукты в течение дня, вы улучшаете работу собственного кишечника, к тому же за счет содержания клетчатки достаточно быстро подавляется чувство голода, что дает вам возможность не переедать. Кроме того, регулярное употребление данного продукта в пищу улучшает внешний вид кожи, а также состояние волос. Следует отметить, что овсянка является домашним косметическим средством номер один. Она прекрасно очищает кожу, регулярные маски на ее основе помогут вылечить угревую сыпь. Овсяные маски можно делать даже обладательницам сухой кожи. Кожа становится гладкой, чистой, приобретает бархатистость.

Несмотря на то, что овсяная диета входит в число монодиет, надоесть она не сможет. Сегодня существует огромный ассортимент продуктов на основе овсянки: это и вкуснейшие мюсли, каша, хлопья, печенье, хлебцы и т.п. Ваше меню каждый раз будет вкусным, разнообразным, а главное очень полезным.

Овсяная диета разделена на два этапа: первый направлен на очищение организма, а второй – соблюдение самой диеты, продолжительность которой не должна превышать десяти дней, несмотря на полезность. Это обусловлено тем, что, как и любая другая монодиета, овсяная не может обеспечить организм всеми необходимыми элементами и полезными веществами. Использование одного продукта в рационе длительное время ведет к возникновению сбоев в работе организма и, как следствие, ухудшению общего состояния. В среднем, спустя неделю на овсянке можно потерять от трех до пяти килограмм лишнего веса. При возникновении сильного желания повторить ее, сделать это будет возможно через неделю, в течение которой следует питаться в привычном режиме, только исключив мучное, сладкое, жареное и жирное.

Первый этап: очищение организма.
Данный этап является подготовительным перед самой диетой. Его продолжительность составляет семь дней. Итак, необходимо приготовить отвар, с помощью которого будет осуществляться чистка организма, готовить такой отвар следует ежедневно. Для его приготовления необходимо залить литром воды четыре столовые ложки нешлифованного риса. Смесь оставить на всю ночь. Утром ее необходимо поставить на медленный огонь и при постоянном помешивании проварить в течение часа. Должен получиться отвар, напоминающий кисель. Его следует выпить на голодный желудок. После этого кушать и пить запрещено в течение пяти часов. Затем в течение дня вы можете питаться как обычно, только не переедая. Поскольку вы готовитесь к диете, то предпочтение все же лучше отдавать легкой пище, ограничивая жирное, сладкое, мучное. Примерно за три-четыре часа до сна вы делаете последний прием пищи и жидкости. Исключение составляет минеральная вода без газа. Наутро вы уже почувствуете необыкновенную легкость и бодрость. За неделю употребления отвара и соблюдения подобного «режима» улучшиться работа кишечника, что не останется не замеченным, а вес сдвинется в сторону снижения.

Второй этап: диета.
В течение десяти дней ваше меню будет состоять исключительно из овсяной каши, приготовленной либо на воде, либо на молоке. Между приёмами пищи разрешается кушать несладкие фрукты (бананы, виноград, картофель полностью убрать из рациона на этот период) и овощи, но не увлекаясь. Данный вариант считается наиболее простым. Никаких заморочек относительно приготовления пищи.

Но есть и другой, более насыщенный вариант рассматриваемой диеты. Здесь необходимо употреблять в пищу каши из овсяных хлопьев поочередно с кашами, приготовленными и цельного дробленого зерна овса. Сами каши также разрешается готовить как на воде, так и на молоке. При этом в течение дня необходимо съесть 600 г крупы и выпить два литра жидкости, включая несладкий чай. В период диеты употребление кофе лучше исключить.

Данный вариант овсяной диеты предполагает питание по шахматному принципу: в первый день следует кушать попеременно овсяную кашу из хлопьев и зерна, приготовленную на воде. На второй день питание организовано таким же образом, только каши готовятся на молоке, с добавлением минимального количества жира. Разнообразие и яркость рациона понравится всем, да моторика желудка значительно улучшится. Первым утренним блюдом стоит выбирать зерновую кашу.

Между приемами пищи в данном варианте диеты также разрешается употребление трехсот грамм овощей и фруктов с низким гликемическим индексом. Для предотвращения возникновения проблем со стулом, утром в кашу рекомендуется добавлять немного чернослива или инжира.

Во время данной диеты строго запрещены мед, сахар, масло, соль, копчености, мучное. Для придания кашам вкуса можно добавлять немного корицы.

Приблизительное дневное меню овсяной диеты:
Завтрак - овсяная каша (100 г), несладкий чай 100 мл (лучше зеленый).
Второй завтрак – 100 г каши из геркулесовой крупы, 100 г зеленого салата, приправленного лимонным соком, стакана яблочного или морковного сока.
Обед - 100 г каши, 100 г зеленого салат с лимонным соком, одно небольшое яблоко, стакан несладкого чая.
Полдник -100 г каши из геркулеса, одни апельсин, стакан томатного сока.
Ужин – 100 г овсяной каши, 100 г зеленого салата, 50 г сухофруктов (чернослив, изюм, курага), 100 г красного сухого вина.
Второй ужин - 100 г геркулесовой каши, одно киви, стакан несладкого чая.

Противопоказания.
Как таковых противопоказаний к такой диете нет. Не рекомендуется овсяная диета женщинам, ждущим ребенка, а также кормящим грудью матерям. Всем остальным включение овсянки хотя бы в утренний прием пищи принесет несомненную пользу. При наличии хронических заболеваний, перед тем как выбрать данную диету для похудения, стоит проконсультироваться с врачом.

25 мая 2012

Об авторе.